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CONSERVA TRADIZIONALE DEL PIEMONTE

Tonno di Gallina

  • Codice: SAN020

Il tonno di gallina è una deliziosa conserva che trova le sue radici in Piemonte. La ricetta è nata per conservare la carne di gallina, ma negli ultimi anni il piatto è stato riscoperto.

Il tonno di gallina è perfetto come antipasto o secondo piatto.

Bontà in tavola in un minuto: il tonno di gallina è un piatto pronto per essere servito.

Prova il tonno di gallina in barattolo, senza conservanti né additivi.

  • Categorie: ,
  • Prodotto in: Piemonte
  • Peso: 230g

Il tonno di gallina si ispira alla ricetta della tradizione contadina del Piemonte: pare sia nato nella zona di Bra. Di recente, questa preparazione è uscita dai confini regionali anche grazie a chef di fama nazionale.

Una ricetta sana e piena di sapore. Si tratta di carne di gallina dolcemente lessata in acqua con verdure e spezie, sfilettata e messa sott’olio con aromi scelti ad hoc per valorizzare la delicatezza della gallina.

Il tonno di gallina è pronto da mangiare. Provalo freddo o leggermente tiepido.

È perfetto per secondi piatti e antipasti con crostini di pane, insalate, legumi, verdure varie. E puoi personalizzarlo a tuo gusto con le spezie o altri condimenti.

I nostri prodotti sono pensati per portare a tavola piatti pronti genuini e sempre freschi. Delizie in barattolo pronte da stappare, prive di conservanti e additivi alimentari. Mantengono la loro freschezza a lungo grazie alla pastorizzazione.

Carne di gallina 60%, Olio di oliva (composto da oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini), Vino bianco, Aceto di mele, Verdure miste (Sedano, Carote, Cipolle) in quantità variabili, Erbe aromatiche, Sale, Pepe, Grappa.

N.B: in grassetto sono segnalati gli allergeni

Valori Nutrizionali Medi per 100gr di prodotto

Energia kJ 216,7
Kcal 518
Grassi
di cui acidi grassi saturi
52,6 g
25,0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
<0,1 g
<0,1 g
Proteine 10,9 g
Sale 0,48 g

 

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